P'tits plaisirs

Manger une salade kale au

Manger une salade kale au

Les atouts du kale ont fait les choux gras de la presse américaine toute l’année. Là, vous vous dites "cause toujours, ça arrivera à Marseille dans 10 ans". Pfff, quand on vous dit que la ville a changé. Le Kale se consomme à San Francisco, à Paris ET à Marseille.

Certaines font une drôle de tête : le kale, c'est quoi ? Du chou qui nous rend fou. Le remplaçant de la salade. Sa particularité : avant d'être dégusté, le kale se masse pendant 1 heure à l'huile d'olive et au sel, afin de garder sa couleur phosphorescente, ses vitamines et ses antioxydants. Avec tout ça, on a oublié de vous donner l'adresse : on le trouve, en salade, au Green Bear Coffee. Yep. Au fait, on prononce "Kayle".

Salade Kale au Green Bear Coffee
2 adresses :
123 La Canebière, 1er. Tél : 09 80 99 61 85
17 Rue Glandeves, 1e. Tél : 04 91 04 06 91.