Pour toutes celles et ceux qui recherchent la vraie saveur des recettes transmises de mère en fille, courrez donc chez Jackie. Avec elle, le vendredi retrouve le goût du souvenir, celui des bons petits plats de grand-mère mijotés des heures durant…

Au Comptoir Dugommier, tous les vendredis midis, Jackie nous accueille en tailleur noir et chignon des grands jours. Douce et souriante, elle a tout d’une ‘mamy gâteaux’. Sauf que sa spécialité à elle, ce sont les keftas : de vraies keftas, de son Arménie natale, ces petites boulettes de bœuf au persil, aux oignons et aux épices, cuisinées dans les règles de l’art.
Ces jours-là, la brasserie surannée au comptoir immense est comble. Sur la table déboulent salade verte et corbeille de pain, puis suivent les petites boulettes, subtilement épicées, préparées avec amour, inoubliables. Le boulgour beurré comme il faut nous réconcilie même avec les céréales brutes.
Rendez-vous le vendredi à 13h pétantes pour déguster les keftas de Mamy Jackie .

9 € l’assiette de keftas, boulgour et salade verte.
Ouvert du lundi au vendredi, le midi
Le Comptoir Dugommier, 14 bd Dugommier, 13001,
tél : 04 91 62 21 21